El proyecto desarrollado en Fuente Obejuna (Córdoba) corresponde a una nueva granja avícola de 160 × 16 metros, concebida para ofrecer un alto nivel de eficiencia, facilitar el manejo diario y garantizar unas condiciones estables durante todo el ciclo productivo.
Desde la fase de diseño, el objetivo fue integrar todos los sistemas de la nave para que trabajaran de forma coordinada. Alimentación, ventilación, climatización, iluminación y control ambiental. Cada equipo fue seleccionado teniendo en cuenta no solo su rendimiento individual, sino también su capacidad para trabajar en conjunto con el resto de la instalación.
CLIMATIZACIÓN
En una nave de 160 metros de longitud, mantener unas condiciones ambientales homogéneas en todos los puntos supone uno de los principales retos durante el ciclo productivo.
Para conseguir un control ambiental más preciso, la instalación se dividió en seis zonas independientes, permitiendo regular de forma diferenciada la entrada y renovación del aire según las necesidades de cada área.
El proyecto incorpora un sistema de ventilación MTT de Fancom, gestionado mediante el ordenador climático Lumina 38, que controla de forma precisa todos los parámetros ambientales.
La ventilación se realiza mediante ventiladores IF de Fancom, diseñados para proporcionar un elevado caudal de aire con un consumo energético reducido y un funcionamiento eficiente durante todas las fases del ciclo productivo. Su integración con el sistema MTT permite adaptar la ventilación a las necesidades de la nave en cada momento, favoreciendo unas condiciones ambientales estables.
Para garantizar unas condiciones óptimas durante los meses de mayor temperatura, el proyecto incorpora un sistema de refrigeración mediante paneles evaporativos de PVC de Fancom, protegidos con faldón.
La calefacción se confía a equipos Siroc Sterling Outdoor de Roxell de 100 kW, una solución de combustión indirecta que proporciona un aporte de calor limpio y uniforme durante las primeras etapas de la crianza, evitando la introducción de gases de combustión en el interior de la nave.
Todo el sistema queda integrado en un único cuadro de control Fancom, con supervisión remota, permitiendo gestionar la granja de forma sencilla y actuar rápidamente ante cualquier incidencia.
ALIMENTACIÓN E HIDRATACIÓN
La alimentación y el suministro de agua influyen directamente en la uniformidad del lote y en el rendimiento productivo. Por ello, ambos sistemas se seleccionaron buscando ofrecer un acceso homogéneo al alimento y al agua desde los primeros días de vida.
La nave incorpora platos Haikoo de Roxell, diseñados para facilitar el acceso de las aves al pienso, reducir el desperdicio y favorecer una distribución uniforme a lo largo de toda la línea de alimentación.
El sistema de bebida está equipado con tetinas Plasson de alto caudal, que garantizan un suministro constante de agua y contribuyen a mantener unas condiciones higiénicas adecuadas durante todo el ciclo productivo.
Como complemento, se instalaron vallas separadoras antimigración de Plasson, que facilitan el manejo de las aves durante las diferentes fases de la crianza, mejoran la organización de la nave y permiten realizar los trabajos de manejo de forma más eficiente.
ILUMINACIÓN
La iluminación también desempeña un papel fundamental en el manejo diario de la explotación. En este proyecto se instaló un sistema de iluminación LED regulable, que permite realizar encendidos y apagados progresivos, simulando el amanecer y el anochecer.
Este tipo de iluminación favorece una transición más gradual entre los periodos de luz y oscuridad, contribuyendo a reducir el estrés de las aves y facilitando un ambiente más estable durante todo el ciclo productivo.
CONTROL Y AUTOMATIZACIÓN
En instalaciones de estas dimensiones y en la época en que vivimos, disponer de información en tiempo real resulta fundamental para garantizar un funcionamiento eficiente.
Por ello, todos los equipos quedan integrados en el ordenador climático Lumina 38, desde donde es posible supervisar y gestionar los principales parámetros de la nave.
La incorporación de un sistema de control remoto permite acceder a la instalación desde cualquier lugar, realizar ajustes cuando sea necesario y actuar con rapidez ante cualquier incidencia, aportando mayor tranquilidad al productor y un control continuo sobre el funcionamiento de la explotación.
El resultado es una granja diseñada para responder a las necesidades actuales de la producción avícola, donde cada solución ha sido seleccionada para mejorar el funcionamiento del proyecto y simplificar el trabajo diario.
Gracias, Anabel y Javier, por la confianza. Ha sido un placer formar parte de esta nueva etapa y contribuir al desarrollo de su granja.
